Bio, la grande désillusion / Emmanuel Botta

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Bio, la grande désillusion / Emmanuel Botta

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Après des années de croissance folle, le marché du bio français a subitement reculé en 2021. Personne ou presque n'a vu venir cette volte-face des consommateurs. Notre enquête.

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Note

Dossier de 4 articles.

Description physique: pp.22-28

Date de publication: 2022

Publié dans: L' Express, 3700, 02/06/2022

ISSN: 0014-5270

Sujets

Aliments biologiques, Industrie et commerce

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