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Je cuisine thaïlandais : 14 recettes traditionnelles

Edité par BQHL Editions. [Montreuil] - 2013

Cette collection répond aux exigences de ceux qui désirent s'aventurer dans l'art des cuisines internationales ou des traditions culinaires régionales. Les recettes, accessibles à tous, sont préparées devant les caméras par de grands chefs cuisiniers qui nous dévoilent leur savoir-faire et leur talent.

Voir la collection «Cuisines du monde. Les plats typiques de la tradition gastronomique»

Autres documents dans la collection «Cuisines du monde. Les plats typiques de la tradition gastronomique»

  • Description
  • Sujet
  • Contient
  • Oeuvre
Type de document
DVD
Langue
français ; anglais ; italien ; allemand ; castillan, espagnol
Description physique
  • 1 DVD vidéo (1 h 02 min) coul. (PAL), son stéréo
Date de publication
2013
Collection
Cuisines du monde ; . les plats typiques de la tradition gastronomique
Autre titre
  • Je cuisine thaïlandais : quatorze recettes traditionnelles (Autre variante du titre)
  • Loup de mer aux 3 parfums (Autre variante du titre)
Sections
Adulte
EAN
3573310005593
Sujets
  • Cuisine thaïlandaise -- Guides pratiques et mémentos
Classification
Techniques
Classification locale 6
  • Facile à Lire
Contient
  • • Raviolis aux crevettes sauce aigre-douce • Crevettes piquantes sautées au basilic • Soupe piquante aux champignons et aux crevettes • Soupe de poulet au lait de coco • Feuilles de riz accompagnées de porc et de brocolis • Curry vert de poulet • Curry panang au boeuf • Loup de mer aux trois parfums • Salade épicée aux fruits de mer • Brochettes de poulet à la sauce aux arachides • Riz à l'ananas • Gélatine au lait de coco et au café • Banane au lait de coco • Crevettes au piment et au jus de lime

Sélection : cinéma Gourmandise

Vidéo

Mary et Max

Gaumont vidéo [éd.] : 2010

1 DVD vidéo (01 h 29 mn) ; coul., son.

Vidéo

La belle et le clochard

Walt Disney studios home entertainment [éd., distrib.]. [Marne-la-Vallée] : 2012

1 DVD vidéo monoface simple couche toutes zones (1 h 13 min) ; 16/9, coul., son., surround (Dolby)

Vidéo

Ratatouille

The Walt Disney Company. [Marne-la-Vallée] : 2008

1 DVD vidéo (1 h 47 min) ; coul., son.

Vidéo

Les Simpson

Twentieth century Fox home entertainment [éd., distrib.]. [Paris] : 2008

1 DVD vidéo monoface double couche zone 2 (1 h 23 min) ; 16/9, coul. (PAL), son., surround (Dolby)

Vidéo

Je cuisine indien

BQHL Editions. [Montreuil] : 2013

1 DVD vidéo (1 h 11 min) ; coul. (PAL), son stéréo

Vidéo

Je cuisine thaïlandais

BQHL Editions. [Montreuil] : 2013

1 DVD vidéo (1 h 02 min) ; coul. (PAL), son stéréo

Vidéo

Je cuisine japonais

BQHL Editions. [Montreuil] : 2013

1 DVD vidéo (1 h 09 min) ; coul. (PAL), son stéréo

Vidéo

Poulet au vinaigre / Claude Chabrol, réal. • Inspecteur Lavardin • La| cérémonie • Merci pour le chocolat • La| fleur du mal

MK2 éditions. [Paris] : 2008

5 DVD vidéo en coffret (1 h 36 min, 1 h 36 min,1 h 47 min, 1 h 36 min, 1h 40 min) ; coul. (PAL), son mono, 51. (Dolby) & stéréo ; 1 DVD vidéo bonus (2 h 05 min)

Vidéo

Le chocolat

Studio Canal vidéo : 2011

1 DVD vidéo (1 h 56 min) ; coul., son.

Vidéo

Je cuisine espagnol

BQHL : 2013

1 DVD vidéo (59 min) ; coul. (PAL), son stéréo

Vidéo

Charlie et la chocolaterie

Warner Home Video : 2005

1 DVD vidéo monoface zone 2 (1 h 50 min) ; 16/9, coul. (PAL), son. (5.1)

Vidéo

The lunchbox

Blaq out. Paris : 2014

1 DVD vidéo (1 h 42 min) ; coul., son ; 1 livret (26 p. : ill. en coul. ; 15 cm)

Vidéo

Julie & Julia

Columbia Pictures Industries : 2010

1 DVD vidéo (1 h 58 mn) ; coul., son.

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