Quel avenir pour les métiers de bouche ? / Gabrielle Blanchout | Blanchout, Gabrielle
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Quel avenir pour les métiers de bouche ? / Gabrielle Blanchout

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Blanchout, Gabrielle

Boucherie, charcuterie, fromagerie, pâtisserie... le secteur ne connaît pas le chômage et séduit de plus en plus les bacheliers comme les étudiants désirant se reconvertir.

Voir le numéro de la revue «L' Etudiant, 373, 01/11/2013»

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