Trading et biotechs font décoller le Midwest rural / Béatrice Mathieu

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Mathieu, Béatrice

Explosion des rendements, montée des OGM, et des biocarburants, financiarisation...: les mutations du secteur agricole et la hausse des cours mondiaux enrichissent les Etats ruraux comme jamais. Reportage dans l'Iowa.

Voir le numéro de la revue «L' Expansion, 761, 01/03/2011»

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