Faut-il boycotter l'huile de palme ? / Cécile Cazenave

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Cazenave, Cécile

Accusée de contenir trop de mauvais acides gras, mise en cause dans la destruction des forêts d'Indonésie, elle entre dans la fabrication d'un produit de supermarché sur dix. Mais peut-on vraiment s'en passer ?

Voir le numéro de la revue «Ca m'intéresse, 358, 01/12/2010»

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Livre

Tendance floue

Cazenave, Cécile (1976-....). Auteur

Actes Sud. [Arles] : 2011

1 vol. (non paginé [144] p.) ; ill., couv. ill. en coul. ; 19 cm

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