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Bon vin contre cruelle Fée verte / Laurent Bihl
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La IIIe République considère l'alcoolisme comme un fléau sanitaire et un danger politique. Elle privilégie le vin, émanation du génie national, dénonce l'absinthe et accuse la bière de germanité.
Voir le numéro de la revue «Historia, 923, 01/11/2023»
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