Pour le plaisir et la santé, mangez vrai / Frédéric Karpyta

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Pour le plaisir et la santé, mangez vrai / Frédéric Karpyta

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L'heure est à la simplicité. Légumes, fruits, fromages ont beaucoup à nous apporter, à condition de respecter leur nature et de diminuer la part des aliments transformés de nos assiettes. Sommaire. La face cachée des aliments transformés. Comment l'effet matrice protège notre microbiote. La chasse aux additifs est ouverte. Rien à voir avec du fait-maison ! Le mode d'emploi du jardin potager.

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Note

Dossier de 5 articles.

Description physique: pp.30-36, 38-42

Date de publication: 2020

Publié dans: Ca m'intéresse, 471, 01/05/2020

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