Géopolitique du sanglier. Le cochon sauvage, gibier et risque sanitaire / François Moutou

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Géopolitique du sanglier. Le cochon sauvage, gibier et risque sanitaire / François Moutou

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En Europe, les porcs domestiques ("Sus domestica") descendent du sanglier eurasiatique ("Sus scrofa"). Ces deux appellations correspondent seulement à une convention d'un point de vue réglementaire car, biologiquement, il s'agit de la même espèce. Un enjeu fort ou niveau du commerce international est d'admettre que le statut sanitaire des uns peut être, ou non, dissocié de celui des autres. L'organisme référent pour l'Organisation mondiale du commerce en ce qui concerne les questions sanitaires animales est l'Organisation mondiale de la santé animale. A ce jour, le statut des animaux domestiques n'est pas associé à celui de la faune sauvage, y compris dans le cas où les animaux sont de la même espèce.

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Description physique: pp.41-45

Date de publication: 2018

Publié dans: Le Courrier de la nature, 309, 01/03/2018

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