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Amiens. Le food truck solidaire, ambassadeur des bonnes pratiques culinaires / Audrey Minart
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La ville d'Amiens, dans la Somme, a mis en place en 2015, avec le centre communal d'action sociale, un "food truck" au sein duquel des "ambassadrices santé" cuisinent des plats à base de légumes non distribués dans les banques alimentaires pour les bénéficiaires de ce dispositif. Fenouil, brocolis, endives, céleri, betteraves, poireaux, produits localement, se retrouvent ainsi au coeur de plats pensés (à moins de 2 euros par personne), puis préparés et offerts à la dégustation. L'initiative s'inscrit dans une politique globale de promotion d'une alimentation saine pilotée par la ville. Détails. Pas de chiffres.
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