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Comment Quentin Vacher, le PDG de Frichti, réinvente la livraison de repas / Emmanuel Botta

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Botta, Emmanuel

Décryptage en quelques points du concept et du fonctionnement de la jeune entreprise parisienne Frichti, spécialisée dans la livraison de repas à domicile. Une idée de son pdg-fondateur Quentin Vacher, qui se distingue de ses concurrents par une maîtrise complète de la chaîne de process, les repas étant préparés dans un laboratoire détenu par l'entreprise. Fort de 2 millions d'euros de CA et de 200 employés, il vise les 50 M EUR de CA et les 1000 employés pour 2017.

Voir le numéro de la revue «L' Expansion, 820, 01/12/2016»

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