Le "Pinard" ou le sang des poilus : Noyer l'absurdité d'une guerre dans des flots d'alcool / Christophe Lucand

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Lucand, Christophe

Avec 6 400 morts par jour chez les militaires - le double si l'on ajoute les civils -, la première guerre mondiale a été l'une des plus meurtrières de l'histoire. Pour tenir, les soldats français se sont bien souvent réfugiés dans l'alcool, encouragés par leur hiérarchie, qui veillait à ce qu'ils ne manquent jamais de pinard . En quelques années, le vin a ainsi gagné le statut de breuvage patriotique, paré de toutes les vertus.

Voir le numéro de la revue «Le Monde diplomatique, 749, 01/08/2016»

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