Pourquoi gâchons-nous autant de nourriture ? / Nicolas François

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François, Nicolas

Alors que chacun dénonce le gaspillage alimentaire en France, celui-ci ne cesse de s'accroître. A qui la faute ? Comment l'enrayer ? Le point sur un scandale dont la responsabilité est partagée par tous.

Voir le numéro de la revue «Ca m'intéresse, 394, 01/12/2013»

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