Produits laitiers africains vieux de 7 000 ans (Des) / Marie-Naige Cordonnier

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Produits laitiers africains vieux de 7 000 ans (Des) / Marie-Naige Cordonnier

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Des traces de lait fermenté ont été mises en évidence sur des poteries libyennes du Ve millénaire avant notre ère. Ce sont les premières preuves d'une exploitation laitière dans l'Afrique préhistorique.

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Description physique: p.6

Date de publication: 2012

Publié dans: Pour la science, 418, 01/08/2012

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