Quand le riz devient un produit financier : Les denrées alimentaires, dernier refuge de la spéculation / Jean Ziegler

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Quand le riz devient un produit financier : Les denrées alimentaires, dernier refuge de la spéculation / Jean Ziegler

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Pour son entrée en fonctions, au début de janvier, le nouveau directeur général de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, M. José Graziano da Silva, a promis d'augmenter les ressources destinées à l'Afrique, la "priorité" de son mandat. Mais au-delà de l'aide ponctuelle - nécessaire -, il faudrait soustraire les matières premières agricoles au système de spéculation, comme le proposent les économistes.

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Description physique: p. 8

Date de publication: 2012

Publié dans: Le Monde diplomatique, 695, 01/02/2012

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