Trop gras, trop salé, trop sucré... Le repas est servi / Gatien Elie

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Elie, Gatien

Nombre de journalistes et collaborateurs réguliers du "Monde diplomatique" ont contribué à l'ouvrage "Le Nouveau Monde. Tableau de la France néolibérale" (Editions Amsterdam), à paraître le 10 septembre 2021. Dessinant un portrait de la France contemporaine, ce livre multiplie les tons et les approches : politiques, sociologiques, littéraires... Présentation d'un extrait sur l'alimentation, en 2021.

Voir le numéro de la revue «Le Monde diplomatique, 810, 01/09/2021»

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