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Océan dans une flûte de champagne (Un) / Gérard Liger-Belair

Article

Liger-Belair, Gérard (1970-....) | Cilindre, Clara | Beaumont, Fabien | Polidori, Guillaume

Les effets de condensation observés lors du débouchage d'une bouteille de champagne et les mouvements tourbillonnaires imprimés au liquide par la remontée des bulles rappellent certains phénomènes atmosphériques ou océanographiques.

Voir le numéro de la revue «Pour la science, 459, 01/01/2016»

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