45 aliments qui nous soignent : Que guérissent-ils ? Comment les consommer ? |
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45 aliments qui nous soignent : Que guérissent-ils ? Comment les consommer ?

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Manger au moins cinq fruits et légumes par jour protège votre santé... Impossible d'avoir échappé à ce message du ministère de la Santé. Pourtant, si depuis 2001 et le premier Programme national de nutrition santé, on nous parle d'"alimentation santé", le sujet ne date pas d'hier. Les médecines traditionnelles millénaires avaient déjà leurs recettes, et selon elles, l'aliment était le premier des médicaments.

Voir le numéro de la revue «Ca m'intéresse, 403, 01/09/2014»

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