Halal : un sacré marché / Natacha Czerwinski | Czerwinski, Natacha
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Halal : un sacré marché / Natacha Czerwinski

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Czerwinski, Natacha

Portée par une demande croissante, l'alimentation rituelle musulmane pèse plus de 5 milliards d'euros en France. Ce secteur aiguise bien des appétits. A l'occasion du ramadan, marques et grandes enseignes montrent les dents.

Voir le numéro de la revue «L' Express, 3084, 12/08/2010»

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