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Assiette est-elle vraiment sûre ? (Notre) / Virginie Plaut

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Plaut, Virginie

Entre 2006 et 2010, une étude officielle a passé nos assiettes au crible. Lait, céréales, viandes, légumes... 90% de notre alimentation a été examinée. Bilan ? Mieux vaut être vigilant sur les menus !

Voir le numéro de la revue «Ca m'intéresse, 368, 01/10/2011»

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